高野酒造株式会社
新潟県新潟市西区木山24-1
メッセージ
日本酒は日本の国酒であります。長い歴史の中、先人たちの苦労や英知によって生み出された日本酒の伝統技術は現在に受け継がれております。
私たちは、過去の良き伝統を重んじながら、現在の嗜好に合う新たな酒造りに挑戦していきたいと考えています。
生産者基本情報
郵便番号
950-2253
本社所在地
新潟県新潟市西区木山24-1
工場所在地
ホームページ
https://takano-shuzo.co.jp
電話番号
025-239-2046
生産者基本情報
詳細を見るにはログインしてください従業員数
年間売上高
担当者
E-mail
FAX
生産者情報
商品検査の有無
有
商品検査の詳細
醸造工程において、国税庁の定める分析検査及び国家技能検定士による品質官能検査を実施。
製品工程（壜詰等）において、濾過フィルターによる異物混入対策の実施、ラベル・外観品質の目視検査の実施。
出荷工程において、出荷リストのダブルチェック及び、出荷後の在庫確認を実施。
製品工程（壜詰等）において、濾過フィルターによる異物混入対策の実施、ラベル・外観品質の目視検査の実施。
出荷工程において、出荷リストのダブルチェック及び、出荷後の在庫確認を実施。
衛生管理への取組
（生産・製造工程の管理）
（生産・製造工程の管理）
「酒類製造業におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理（小規模事業者向け）」を実施しております。
衛生管理への取組
（従業員の管理）
（従業員の管理）
「酒類製造業におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理（小規模事業者向け）」を実施しております。
衛生管理への取組
（施設設備の管理）
（施設設備の管理）
「酒類製造業におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理（小規模事業者向け）」を実施しております。
危機管理体制
（担当者名または担当部署名）
（担当者名または担当部署名）
営業部 佐久間博明 総務部 渡辺淳
危機管理体制
（連絡先）
（連絡先）
025-239-2046
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など
原材料の搬入から、製造、貯蔵、製品の搬出までの記録を取っております。
PL保険に加入をしております。
PL保険に加入をしております。
