株式会社 清野屋
(株)清野屋 新潟県新潟市東区卸新町2丁目916番地
生産者基本情報
郵便番号
950-0863
本社所在地
(株)清野屋 新潟県新潟市東区卸新町2丁目916番地
工場所在地
雪国あられ(株) 新潟県新潟市中央区上近江3丁目2番12号
ホームページ
https://www.kiyonoya.co.jp/seigaen/product.php
電話番号
025-274-5151
生産者基本情報
詳細を見るにはログインしてください従業員数
年間売上高
担当者
E-mail
FAX
生産者情報
商品検査の有無
有
商品検査の詳細
焼色 、大きさ 、形 :標準ピースと同じ状態を目視で製品検査
異物混入:包装後に金属検出器を通し確認、不定期に食味検査
異物混入:包装後に金属検出器を通し確認、不定期に食味検査
衛生管理への取組
(生産・製造工程の管理)
(生産・製造工程の管理)
工場 品質チェックシート の管理
工程ごとの清掃洗浄管理
商品発売時 : 一般生菌数、大腸菌、の検査
工程ごとの清掃洗浄管理
商品発売時 : 一般生菌数、大腸菌、の検査
衛生管理への取組
(従業員の管理)
(従業員の管理)
食品衛生に関する従業員の教育、基本工場内入場の社内基準の徹底
工場内入室チェックシート管理
年一回 : セレウス菌、ウエルシユ菌検査
工場内入室チェックシート管理
年一回 : セレウス菌、ウエルシユ菌検査
衛生管理への取組
(施設設備の管理)
(施設設備の管理)
定期的な設備内の衛生管理(虫など)
年間一回製品の生菌検査
工場 品質チェックシート の管理施設の異物混入検査
年間一回製品の生菌検査
工場 品質チェックシート の管理施設の異物混入検査
危機管理体制
(担当者名または担当部署名)
(担当者名または担当部署名)
清野屋:熊谷 壮一
危機管理体制
(連絡先)
(連絡先)
025-274-5151
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など
1、販売者である(株)清野屋の担当者へ連絡
2、内容を確認させていただき製造者へ連絡、確認、調査依頼
3,販売者、製造者 PL保険加入
2、内容を確認させていただき製造者へ連絡、確認、調査依頼
3,販売者、製造者 PL保険加入