有限会社 渡辺鶏園
新潟県糸魚川市大字清水山58−1
生産者基本情報
郵便番号
941-0015
本社所在地
新潟県糸魚川市大字清水山58−1
工場所在地
新潟県糸魚川市平牛2116
ホームページ
https://f-agg.com
電話番号
025-550-6680
生産者基本情報
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年間売上高
担当者
E-mail
FAX
生産者情報
商品検査の有無
有
商品検査の詳細
年に1〜2回食品衛生法に基づく自主検査を行なっている
衛生管理への取組
(生産・製造工程の管理)
(生産・製造工程の管理)
原材料の受入や保管場所の衛生管理、調理設備の洗浄、燻製室、燻製基の温度管理を行っている。
衛生管理への取組
(従業員の管理)
(従業員の管理)
健康状態の確認と、就業前の手洗い、作業時の衛生的な着衣について指導及びチェックを行う
衛生管理への取組
(施設設備の管理)
(施設設備の管理)
定期的な点検作業
危機管理体制
(担当者名または担当部署名)
(担当者名または担当部署名)
フェルエッグ渡辺洋子
危機管理体制
(連絡先)
(連絡先)
0925−550−6680
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など
PL保険加入