和風激辛ソース雷 赤
有限会社かんずり
商品の特徴
自社栽培の妙高市産ハバネロに、醤油、かんずり使用のタバスコタイプの商品です。タバスコと違い、酢を使ってない醤油ベースなので酸味がなく和・洋・中色々な料理に合います。こちらは完熟したハバネロを使用した商品です。
商品基本情報
希望小売価格（税抜・円）
600
内容量
60ml
保存温度帯
常温
保存温度帯（その他詳細）
提供可能時期（最もおいしい時期）
通年
主原料産地（漁獲場所等）
新潟県妙高市
原材料
標準栄養成分表
JANコード
4953253002504
賞味期限 / 消費期限
365 / —
取引条件等
詳細を見るにはログインしてください1ケースあたり入数
発注リードタイム
最小ケース納品単位
最大ケース納品単位
販売エリアの制限
販売エリアの制限
(エリア範囲とその理由)
(エリア範囲とその理由)
ケースサイズ縦（cm）
ケースサイズ横（cm）
ケースサイズ高さ（cm）
ケースサイズ重量（kg）
販売ターゲット・利用シーン
ターゲット（売り先）
外食、中食、商社・卸売、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー、業務用対応可能、ギフト対応可能
ターゲット（性別・年齢層など）
和食に合う辛い物がお好きな方。激辛好きな方。
激辛の中にも旨味を求める方。
激辛の中にも旨味を求める方。
利用シーン
鍋物や焼肉、餃子のタレに溶いて、味噌汁やそば、うどん、ラーメン、焼鳥、刺身・湯豆腐、おでん、寿司の薬味として、その他に料理の隠し味としてお使いください。
アレルギー表示
えび
カシューナッツ
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
ピスタチオ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
備考
本社製造工場では、ごまを含む製品を製造しています。
生産者情報
事業者名
有限会社かんずり
本社所在地
新潟県妙高市西条437-1
ホームページ
https://kanzuri.co.com
認証・受賞歴
ISO（※）
ISO22000
備考
鍋物や焼肉、餃子のタレに溶いて、味噌汁やそば、うどん、ラーメン、焼鳥、刺身・湯豆腐、おでん、寿司の薬味として、その他に料理の隠し味としてお使いください。
生産・製造工程アピールポイント
原材料受入→ハバネロ集荷・洗浄→粉砕（スクリーン目開き2.0㎜）→冷凍保存→解凍→混合→加熱殺菌（90℃以上 15分）→瓶エアークリーナー→充填（製品温度80℃以上）→中栓・キャップ閉め→賞味期限印字・ラベル貼り→金属探知機（Ｆｅ1.5 Ｓｕｓ2.4）→ウェイトチェッカー（68～70ｇ迄）→冷却→理化学検査（ｐH4.6未満）→キャップシール→保管→梱包・出荷
