和風激辛ソース雷 金
有限会社かんずり
商品の特徴
ギネス級の辛さを誇り、ハバネロの約10倍辛いと云われている自社栽培・妙高市産キャロライナ・リーパーに、醤油、かんずり使用のタバスコタイプの商品です。タバスコと違い、酢を使ってない醤油ベースなので酸味がなく和・洋・中いろいろな料理に合います。
商品基本情報
希望小売価格
648
内容量
60ml
保存温度帯
常温
保存温度帯（その他詳細）
提供可能時期（最もおいしい時期）
通年
主原料産地（漁獲場所等）
JANコード
4953253002528
賞味期限
消費期限
取引条件等
詳細を見るにはログインしてください1ケースあたり入数
発注リードタイム
最小ケース納品単位
最大ケース納品単位
販売エリアの制限
販売エリアの制限
(エリア範囲とその理由)
(エリア範囲とその理由)
ケースサイズ縦（cm）
ケースサイズ横（cm）
ケースサイズ高さ（cm）
ケースサイズ重量（kg）
販売ターゲット・利用シーン
ターゲット（売り先）
外食、中食、商社・卸売、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー、業務用対応可能、ギフト対応可能
ターゲット（性別・年齢層など）
超激辛好きな方。
和食に合う辛い物がお好きな方。
激辛の中にも旨味を求める方。
和食に合う辛い物がお好きな方。
激辛の中にも旨味を求める方。
利用シーン
鍋物や焼肉、餃子のタレに溶いて、味噌汁やそば、うどん、ラーメン、焼鳥、刺身・湯豆腐、おでん、寿司の薬味として、その他に料理の隠し味としてお使いください。
アレルギー表示
えび
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
備考
本社製造工場では、ごまを含む製品を製造しています。
生産者情報
事業者名
有限会社かんずり
本社所在地
新潟県妙高市西条437-1
ホームページ
https://kanzuri.co.com
認証・受賞歴
ISO（※）
ISO22000
標準栄養成分表（ 栄養成分表示）
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
備考
鍋物や焼肉、餃子のタレに溶いて、味噌汁やそば、うどん、ラーメン、焼鳥、刺身・湯豆腐、おでん、寿司の薬味として、その他に料理の隠し味としてお使いください。
生産・製造工程アピールポイント
原材料受入→キャロライナリーパー集荷・洗浄→粉砕（スクリーン目開き2.0㎜）→冷凍保存→解凍→混合→加熱殺菌（90℃以上 15分）→瓶エアークリーナー→充填（製品温度80℃以上）→中栓・キャップ閉め→賞味期限印字・ラベル貼り→金属探知機（Ｆｅ1.5 Ｓｕｓ2.4）→ウェイトチェッカー（68～70ｇ迄）→冷却→理化学検査（ｐH4.6未満）→キャップシール→保管→梱包・出荷
