有限会社金井食品
新潟県見附市市野坪町５１－８
メッセージ
私たちは新潟の味、故郷の味を守り通して七十余年、 時代の変化に対応しながら、もう一度食べたくなる故郷の味をつくり続けています。皆様方に安全・安心して食べて頂けるように、食品の品質と安全を最優先とした管理を推進しています。商品はお客様に満足して頂けるように一つ一つ丁寧にまごころを込めて製造しています。
生産者基本情報
郵便番号
954-0083
本社所在地
新潟県見附市市野坪町５１－８
工場所在地
同上
ホームページ
電話番号
0258-62-0867
生産者基本情報
詳細を見るにはログインしてください従業員数
年間売上高
担当者
E-mail
FAX
生産者情報
商品検査の有無
有
商品検査の詳細
一定ロット毎に一般細菌、大腸菌群の菌検査を行っている。出荷の際に、金属探知と目視検品を行っている。
衛生管理への取組
（生産・製造工程の管理）
（生産・製造工程の管理）
生産工程チェック表にて製造工程の間違い及び、危害となりそうなポイントを管理している。
衛生管理への取組
（従業員の管理）
（従業員の管理）
従業員の健康状態・衛生状態を毎日記録し、管理を行う。
衛生管理への取組
（施設設備の管理）
（施設設備の管理）
毎日製造品毎に決められた工場・機械清掃をし、毎月外部委託の防虫・防鼠対策を実施。備品類の置き場所を定めるなどし、施設管理を行っている。
危機管理体制
（担当者名または担当部署名）
（担当者名または担当部署名）
金井智康
危機管理体制
（連絡先）
（連絡先）
0258-62-0867
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など
原材料の搬入・製造・出荷まで記録をとり管理しています。また、ＰＬ保険にも加入して万一の対応をしています。
