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生産者の紹介

株式会社髙木屋

新潟県南魚沼市舞子1992

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メッセージ

私たち高木屋が最も大切にしているのは、お客様の立場に立った「安全・安心・健康・そして美味しい」を確保した製品作りです。
工場内での徹底した衛生管理とスタッフ間の密なコミュニケーションにより、いつでも高品質で安定した商品をお届けできる体制を整えています。また、お取引先様とも安全への想いを共有し、一丸となって食の安全を守っています。

生産者基本情報

郵便番号
949-6423
本社所在地
新潟県南魚沼市舞子1992
工場所在地
同上
ホームページ
https://www.takagiya.com/
電話番号
025-783-7011
従業員数
年間売上高
担当者
E-mail
FAX

生産者情報

商品検査の有無
有
商品検査の詳細
一般生菌数、大腸菌、大腸菌群
衛生管理への取組
(生産・製造工程の管理)
水温管理、原料水殺菌管理、加熱温度管理、金属検知器管理、冷蔵庫内温度管理
衛生管理への取組
(従業員の管理)
毎日の体調管理記録・体温検査記録 、定期的な検便検査・社員の健康診断
衛生管理への取組
(施設設備の管理)
冷蔵庫・冷凍庫・X線検知器・金属検知器・ウエイトチェッカー・ボイル用ボイラー
危機管理体制
(担当者名または担当部署名)
営業部 井口 育
危機管理体制
(連絡先)
0025-783-7011
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など
保険加入済