株式会社ゆのたに
新潟県魚沼市宇津野57-1
メッセージ
安全、安心、おいしいをもっとうに製品づくりを行っている会社です。
生産者基本情報
郵便番号
946-0084
本社所在地
新潟県魚沼市宇津野57-1
工場所在地
新潟県魚沼市宇津野57-1
ホームページ
http://www.yuno.co.jp/
電話番号
080-8035-2667 080-9254-6291
生産者基本情報
詳細を見るにはログインしてください従業員数
年間売上高
担当者
E-mail
FAX
生産者情報
商品検査の有無
有
商品検査の詳細
金属検査、Ｘ線検査、重量検査他
衛生管理への取組
（生産・製造工程の管理）
（生産・製造工程の管理）
製造ロット毎に使用原料、生産歩留り、包装状態、異物等の確認を記録、3年間保管。
衛生管理への取組
（従業員の管理）
（従業員の管理）
各作業員の手洗い、作業身だしなみ、異物混入防止、体調管理を記録、3年間保管。
毎月の保菌検査の実施。
毎月の保菌検査の実施。
衛生管理への取組
（施設設備の管理）
（施設設備の管理）
毎日の空調動作確認を記録、3年間保管。
室温、冷蔵庫温度の確認を記録、3年間保管。
切断機・切り刃の刃こぼれ確認を記録、3年間保管。
室温、冷蔵庫温度の確認を記録、3年間保管。
切断機・切り刃の刃こぼれ確認を記録、3年間保管。
危機管理体制
（担当者名または担当部署名）
（担当者名または担当部署名）
管理部 星
危機管理体制
（連絡先）
（連絡先）
025-793-1111
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など
上記各工程の記録と保管。PL保険加入済。
