商品の特徴
キウイフルーツの原種であるSARUNASHIはマタタビ科の果実。
実や皮は裏ごしせず、果肉感を味わえる手作りプレミアムジャムに仕上げました。
商品基本情報
希望小売価格（税抜・円）
1,806
内容量
145g
保存温度帯
保存温度帯（その他詳細）
提供可能時期（最もおいしい時期）
通年
主原料産地（漁獲場所等）
新潟県十日町市
原材料
標準栄養成分表
JANコード
4909112001126
賞味期限 / 消費期限
365 / —
取引条件等
詳細を見るにはログインしてください1ケースあたり入数
発注リードタイム
最小ケース納品単位
最大ケース納品単位
販売エリアの制限
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(エリア範囲とその理由)
(エリア範囲とその理由)
ケースサイズ縦（cm）
ケースサイズ横（cm）
ケースサイズ高さ（cm）
ケースサイズ重量（kg）
販売ターゲット・利用シーン
ターゲット（売り先）
ターゲット（性別・年齢層など）
新しい味を探している方。お肉や魚料理に新たなアクセントをつけたい方。
利用シーン
定番はパンやベーグル、ヨーグルトなど。フレンチ（肉・フォアグラ）のソースにもよく合います。
アレルギー表示
えび
カシューナッツ
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
ピスタチオ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
備考
生産者情報
事業者名
有限会社いち粒
本社所在地
新潟県十日町市高山2-819-7
ホームページ
https://www.ichiryu-nouentai.com/
認証・受賞歴
備考
定番はパンやベーグル、ヨーグルトなど。フレンチ（肉・フォアグラ）のソースにもよく合います。
生産・製造工程アピールポイント
■ What’s SARUNASHI
日本に自生する落葉性植物SARUNASHI。弊社のある雪国「新潟県十日町市」が産地で日本一の収穫量（年間5トン）を誇る十日町市「柳さん」の無農薬栽培サルナシ
を使っています。お茶に使用する葉は6月。実は9月（早生は甘みが強い）〜11月（晩生は酸味が強い）に収穫。数百とも言われる品種があるが、このジャムは「一才性サルナシ」を使用。通常は雄雌で栽培し実になるが、一才性は1本の木で実がなる品種。※北里大学の研究で「Pg102（IgE抗体を抑えてくれる）」が花粉症などのアレルギーを抑制する効果があることが判明した。またレスベラトロール（若さを保つ成分）微量だが含まれている。
■ 製法
非公開
■採用メディア、レストラン
TBSドラマ「グランメゾン東京」※最終話に登場。世界一のレストランに幾度となく輝いているコペンハーゲンの伝説的なレストラン「noma（ノーマ）」に
