ザワークラウト 蒲公英
八百屋 半吾兵衛
商品の特徴
雪室で見つかった植物性乳酸菌を発酵させた和風仕立てのザワークラウト（キャベツの酢漬）です。八百屋の目利きで厳選した国産のキャベツを使用。生姜と山椒でアクセントをつけて仕上げました。
商品基本情報
希望小売価格
648
内容量
250g
保存温度帯
常温
保存温度帯（その他詳細）
提供可能時期（最もおいしい時期）
通年
主原料産地（漁獲場所等）
JANコード
4904369120248
賞味期限
消費期限
取引条件等
詳細を見るにはログインしてください1ケースあたり入数
発注リードタイム
最小ケース納品単位
最大ケース納品単位
販売エリアの制限
販売エリアの制限
(エリア範囲とその理由)
(エリア範囲とその理由)
ケースサイズ縦（cm）
ケースサイズ横（cm）
ケースサイズ高さ（cm）
ケースサイズ重量（kg）
販売ターゲット・利用シーン
ターゲット（売り先）
外食、中食、商社・卸売、スーパーマーケット、百貨店、その他小売
ターゲット（性別・年齢層など）
３０代～５０代 女性
利用シーン
〇朝食の付け合わせ 〇ソーセージと一緒に 〇サンドイッチの具材として
アレルギー表示
えび
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
備考
生産者情報
事業者名
八百屋 半吾兵衛
本社所在地
新潟県三条市興野1-2-46
ホームページ
http://www.hangobei.jp
認証・受賞歴
その他
JFS-B規格
標準栄養成分表（ 栄養成分表示）
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
備考
〇朝食の付け合わせ 〇ソーセージと一緒に 〇サンドイッチの具材として
生産・製造工程アピールポイント
国産のキャベツを使用。食塩と乳酸菌だけで漬け込み、低温で発酵させました。 (製造工程)
原材料→殺菌→水洗→漬け込み→発酵→瓶詰→加熱殺菌→冷却→
金属探知機（Fe1.5、Sus3.0）→ラベル添付→箱詰め→一次保管→出荷
