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生産者の紹介

松代そば善屋

新潟県十日町市松代3652番地12

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メッセージ

めんひとすじ70年で「そば」「そうめん」「ひやむぎ」「うどん」「らーめん」等の乾めん製造をしている会社です。
当社工場は3箇所あり、うち1箇所は白物(そうめん・ひやむぎ・うどん等)専用となっているため、そば等のコンタミネーション問題を取り除ける工場となっております。
当社の食品安全方針・品質目標として「発展」「貢献」「笑」を掲げております。
社員の発展と会社の発展、会社への貢献と社会への貢献。
そして最終目標である「みんなの笑顔」を実践するために、お客様の満足を追及し安
心安全な製品を提供してまいります。
そのために当社では衛生管理を徹底するとともに、生産性の向上を図っております。

生産者基本情報

郵便番号
942-1526
本社所在地
新潟県十日町市松代3652番地12
工場所在地
新潟県十日町市松代田澤874番地1
ホームページ
https://www.matsudaisoba.co.jp/
電話番号
025-597-2556
従業員数
年間売上高
担当者
E-mail
FAX

生産者情報

商品検査の有無
商品検査の詳細
微生物検査、官能検査、外観検査、金属検査、重量検査、水分値検査、その他
衛生管理への取組
(生産・製造工程の管理)
麺肌荒れ、麺折れ、縦割れ、異色、茹で切れ確認、ふき取り検査
衛生管理への取組
(従業員の管理)
健康チェック、服装等チェック
衛生管理への取組
(施設設備の管理)
工場内部清掃会社年2回、各設置機械点検月1回程度
危機管理体制
(担当者名または担当部署名)
小堺正秀
危機管理体制
(連絡先)
025-597-2556
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など
PL保険加入(東京海上日動火災保険(株))