ご飯にひとさじ さけ焼漬ほぐし
株式会社小川屋
商品の特徴
新潟の郷土料理であり、小川屋の人気看板商品「匠の焼漬 さけ」。 お客様から「常温だったら・・・」とのお声が多数寄せられていました。 常温になることでより便利に使いやすくなりました。 これまで通り味は変わらず美味しい焼漬、その上余計な骨も取り除いているので、お子様やご年配の方も安心していただけます。
商品基本情報
希望小売価格（税抜・円）
1,200
内容量
150ｇ／瓶
保存温度帯
常温
保存温度帯（その他詳細）
提供可能時期（最もおいしい時期）
通年
主原料産地（漁獲場所等）
鮭（チリ産）
原材料
標準栄養成分表
JANコード
4528546121097
賞味期限 / 消費期限
180日 / —
取引条件等
詳細を見るにはログインしてください1ケースあたり入数
発注リードタイム
最小ケース納品単位
最大ケース納品単位
販売エリアの制限
販売エリアの制限
(エリア範囲とその理由)
(エリア範囲とその理由)
ケースサイズ縦（cm）
ケースサイズ横（cm）
ケースサイズ高さ（cm）
ケースサイズ重量（kg）
販売ターゲット・利用シーン
ターゲット（売り先）
中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー、業務用対応可能、ギフト対応可能
ターゲット（性別・年齢層など）
性別・年令問わず
利用シーン
・封を開けてそのままお召し上がりいただけます
・おむすびの具材や麺類、おつまみとしても美味しくいただけます。
・おむすびの具材や麺類、おつまみとしても美味しくいただけます。
アレルギー表示
えび
カシューナッツ
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
ピスタチオ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
備考
生産者情報
事業者名
株式会社小川屋
本社所在地
新潟県新潟市江南区大渕1631
ホームページ
https://www.niigata-ogawaya.co.jp
認証・受賞歴
備考
・封を開けてそのままお召し上がりいただけます
・おむすびの具材や麺類、おつまみとしても美味しくいただけます。
生産・製造工程アピールポイント
効率的ではないのかもしれませんが、出来る限り「人」の手で加工する事を心掛けています。原材料を洗う、切る、漬ける等現在では機械化が進む中、素材に直に触れ大切に扱いたいとの思いから昔からほとんどを手作業にて行っています。また、添加物も出来る限り使用せず、使わざるを得ない場合も必要最小限にしています。 製造工程 ： ①原材料解凍 ⇒ ②カット ⇒ ③焼き ⇒ ④骨・皮取り ⇒ ⑤調味 ⇒ ⑥煎り ⇒ ⑦瓶詰 ⇒ ⑧脱気・ふた締・殺菌 ⇒ ⑨放冷 ⇒ ⑩冷蔵庫保管
