ル レクチェジュース５００ｍｌ（果汁１００％ストレートタイプジュース）
株式会社 ヤマヨ (Ｌｅ Ｖｅｒｇｅｒ Ｙａｍａｙｏ ヤマヨ果樹園）
商品の特徴
新潟県特産の最高級西洋梨ルレクチェをたっぷりと丸ごと贅沢に使用して、砂糖等の甘さを一切加えないで丁寧に搾った無加糖、無還元の果汁１００％ストレートタイプのジュースです。（希少性が高く原材料に限りがある素材本来の美味しさ甘さと香りがお楽しみ頂けます。
【International Taste Instituteの優秀味覚賞を受賞】最高賞にあたる2023年優秀味覚賞3ツ星を受賞 ！
２０１８、２０１９、２０２１，２０２２年ＯＭＯＴＥＮＡＳＨＩセレクション受賞商品 第１３回新潟市土産品コンクール 食部門金賞受賞商品
接待の手土産１００選認定商品 ２０１７～２０２３年料理王国１００選７年連続認定商品
商品基本情報
取引条件等
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販売ターゲット・利用シーン
外食、商社・卸売、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー、ギフト対応可能、その他
百貨店・高質スーパー・フルーツ専門店・海外輸出 他
２０代から５０代の女性/女子会やホームパーティー等／お土産に
アレルギー表示
えび
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
備考
生産者情報
認証・受賞歴
有機JAS、HACCP（※）、その他
標準栄養成分表（ 栄養成分表示）
備考
ストレート又はロックで、お好みで水や炭酸で割って（ジュース７：水・炭酸３が限界これよりも薄めると甘さが足りなくなります）、焼酎（くせのない物）やウォッカやビール等のお酒と合わせてカクテルに、 トレイに入れて冷凍庫で凍らせてシャーベットとして、ゼリーの素材として、湯銭してホットで飲んでも美味しいジュースです。
生産・製造工程アピールポイント
一次加工：サンフーズ(株)（山梨県）
ヤマヨ果樹園より原料出荷⇒株式会社高野運輸（ﾁｬｰﾀｰ便）⇒サンフーズ(株)へ入荷⇒原材料洗浄、選別（腐敗果の無い事）⇒搾汁、ビタミンＣ添加⇒遠心分離⇒検査・調整⇒異物除去（ﾌｨﾙﾀｰ0.5mm）⇒加熱殺菌（95～100℃）⇒異物除去（ﾌｨﾙﾀｰ0.5mm）⇒異物除去（マグネット8,000G）⇒
一斗缶に充填⇒冷却⇒冷凍保存⇒冷凍保存倉庫：（株）福島運輸
最終製品製造所：(株)なかひら農場（長野県）
冷凍保存倉庫⇒冷凍チャーター便⇒なかひら農場へ原材料入荷⇒開封⇒金属除去（マグトラップ10,000G）⇒加熱殺菌（１０１℃２６秒以上）⇒
濾過（メッシュフィルター）⇒ビン充填・密封⇒横転殺菌⇒冷却⇒梱包⇒製品検査（抽出サンプル）⇒なかひら農場より出荷⇒
株式会社高野運輸（ﾁｬｰﾀｰ便）⇒ヤマヨ果樹園入庫⇒目視による検査⇒ラベル貼付⇒保管⇒出荷前の目視による製品チェック（2名以上）⇒
箱詰、出荷
雑味の原因となる様な腐敗果等は使用しておりません。
渋みの原因となる小玉は使用しておりません。
