ゆきむろ貯蔵 南魚沼産コシヒカリ
株式会社八色物産
商品の特徴
天然雪を利用した貯蔵庫「ゆきむろ貯蔵庫」で玄米を通年保存しています。ゆきむろとは、古来から雪国に伝わる、雪を利用した自然が織りなす冷蔵庫です。品質劣化が起きやすい夏季でも新米と変わらぬ風味と美味しさをいつでも食卓にお届けします。雪冷熱を生かした雪国だからこそ実現可能な独自の貯蔵システムです。電気冷蔵貯蔵庫に比べCO2排出が低減されるため、地球環境にやさしく、かつ食味の低下となる酵素活性と脂肪酸度の高まりを抑制するので、鮮度維持能力に優れます。また、雪利用による適温適湿(5℃、75％前後)の維持と吸臭力を最大限発揮します。生産者さんが丹精込めたお米を更に甘くマイルドな口当たりに仕上がります。
商品基本情報
希望小売価格（税抜・円）
7,000
内容量
5kg
保存温度帯
常温
保存温度帯（その他詳細）
提供可能時期（最もおいしい時期）
通年（夏季）
主原料産地（漁獲場所等）
南魚沼産コシヒカリ
原材料
標準栄養成分表
JANコード
4573351820352
賞味期限 / 消費期限
90日 / —
取引条件等
詳細を見るにはログインしてください1ケースあたり入数
発注リードタイム
最小ケース納品単位
最大ケース納品単位
販売エリアの制限
販売エリアの制限
(エリア範囲とその理由)
(エリア範囲とその理由)
ケースサイズ縦（cm）
ケースサイズ横（cm）
ケースサイズ高さ（cm）
ケースサイズ重量（kg）
販売ターゲット・利用シーン
ターゲット（売り先）
外食、百貨店、ホテル・宴会・レジャー、ギフト対応可能
ターゲット（性別・年齢層など）
シニアの富裕層（食へのこだわりが強い世代）
利用シーン
健康は、毎日の食事でつくられます。冷めてもおいしいので塩おむすびがおすすめです。
アレルギー表示
えび
カシューナッツ
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
ピスタチオ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
備考
生産者情報
事業者名
株式会社八色物産
本社所在地
新潟県南魚沼市浦佐6444-1
ホームページ
https://www.yairo-yukimuro.com/
認証・受賞歴
備考
健康は、毎日の食事でつくられます。冷めてもおいしいので塩おむすびがおすすめです。
生産・製造工程アピールポイント
生産者から引き取った玄米を雪室貯蔵庫に保管しています。精米は、工程ごとに精米室と包装出荷室をセパレートし、徹底した衛生管理を行っています。
