雪温精法 氷温熟成® 新潟産こしひかりパックごはん
株式会社 吉兆楽
商品の特徴
資源エネルギー庁よりエコ事業認定を受けた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米本来持つ美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米した、新潟米杜氏栽培会契約農家限定米を、ガス直火で炊き上げ、シャリ切りし、クリーンルームで無添加フレッシュパックしました。
商品基本情報
希望小売価格
378
内容量
180ｇ
保存温度帯
常温
保存温度帯（その他詳細）
提供可能時期（最もおいしい時期）
通年（新米期）
主原料産地（漁獲場所等）
JANコード
4530316013419
賞味期限
消費期限
取引条件等
詳細を見るにはログインしてください1ケースあたり入数
発注リードタイム
最小ケース納品単位
最大ケース納品単位
販売エリアの制限
販売エリアの制限
(エリア範囲とその理由)
(エリア範囲とその理由)
ケースサイズ縦（cm）
ケースサイズ横（cm）
ケースサイズ高さ（cm）
ケースサイズ重量（kg）
販売ターゲット・利用シーン
ターゲット（売り先）
外食、中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー、業務用対応可能、ギフト対応可能
ターゲット（性別・年齢層など）
他にはない拘りの美味しいごはんを食べたいと思っている、夫婦2人世帯や単身世帯の50代くらいの方
利用シーン
電子レンジ600Wで2分もしくは湯せんで15分加熱してお召し上がり下さい。
アレルギー表示
えび
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
備考
生産者情報
事業者名
株式会社 吉兆楽
本社所在地
新潟県南魚沼市中203番地1
ホームページ
http://www.kichorak.com/
認証・受賞歴
ISO（※）
2025年にFSSC22000を取得予定
標準栄養成分表（ 栄養成分表示）
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
備考
電子レンジ600Wで2分もしくは湯せんで15分加熱してお召し上がり下さい。
生産・製造工程アピールポイント
受入→原料米投入→洗米→浸漬→配米→炊飯→シャリ切・パック充填→窒素ガス充填→シール加工→中心温測定→金属検出→計量→冷却→中心温測定→リーク検査→日付印字→箱詰め→出荷
